スタッフブログ!求人

久しぶりにスタッフ・ブログの順番が回ってまいりました、福田でございます。
最近どうもこのブログは停滞ぎみですね。。。
気を引き締めなければ!!!

さてさて、店も早いもので、もうすぐ1年を迎えようとしているのですが、おかげさまで客足も増え、
今のスタッフ数では少々厳しくなってまいりました。
以前ホームページでも書いた事とがあるのですが、当店では日本人の料理人を捜しており
現地在住の料理人も同様に応募しているのですが、なかなか募集が集まらず、どうしたものかと頭を抱えております。

ポルトガル国内での募集は日本食の経験は関係なく、料理に情熱を持っている人を探しているわけですが
日本人に関してはやはり、日本食経験を積んだ方に来てもらえたらと思っていて
日本の海外専門求人サイトなどにも掲載しております。

しかし、大抵の応募者が、フランスやイギリスなど、他の国の同じようなお店にも同時に応募を出しており。
物価の悪いポルトガルの現状では条件面で他の国より良い条件を提示できるわけも無く
この人良いなぁっと思っても、他の国に決まったとフラれ続けているのです。

給料はけして良いとは云いませんが、リスボンでの生活水準は近隣ヨーロッパ諸国に劣っているとは思わない、むしろかなり良いと私は思っているのですが、
やはり文字情報だけではポルトガルの良さまでは伝わらないのか、ただ、当店に魅力が無いのか。。。
ここまでフラれ続けると、この先「Tasca KOME」で働きたいと云ってくれる、料理人が本当に現れるか不安に感じてくる始末です。。。(笑

海外での就職というのはあまりにも現実味が無いかもしれませんが、同時に興味を持っている人も多いはずです。
必ずうちのお店で働きたいという方もどこかにいると思うのですが、「そこ」と「ココ」の接点が今は無いだけで
このブログを読んで頂いてる方や、お知り合いで心当たりのある方は是非一声お声替えよろしくお願いします。
些細な質問でもかまいませんので、質問あればなんでも聞いてください。

ピザ取得の条件で調理師免許を持っていると云うのは必須なのですが
後は情熱さえあれば問題ありません。

ひとつよろしくお願い致します。

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